Avenida Lúcio Costa, 9600 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22795-007
Inspirado pela fusão de elementos orientais tradicionais com os contemporâneos e cariocas, a cozinha aberta do Shiso é um convite para conhecer mais sobre os bastidores de um restaurante premiado e finalista da premiação Veja Comer e Beber Rio 2024/2025. Conheça nosso menu variado e o menu degustação com pratos escolhidos pelo chef Guilherme Campos. Além disso, aproveite o bar de sakes e drinks autoriais.
Salmão · Sushi and Sashimi Combo · Foie Gras · Chocolate Mousse · Temaki · Combinado Shiso · Sake Tataki · Yakitori · Edamame · Salmon Roe · Robata Tiger Prawn · Cucumber Sushi · Popcorn · Ramen
Ver maisPeguei o Omakase zen. Veio o que foi prometido: um experiência gastronômica local, deixaram claro que o foco eram peixes mais locais, junto com atum. Não é algo comercial padrão comum. Sentei junto a bancada e troquei histórias e palavras com Chef Guilherme que foi sempre cordial, atento e educado. Ao mesmo tempo que conversava comigo, estava completamente atento ao redor, à sua equipe e as demais demandas. O atendimento dos garçons foi de fato impecável e único. A sobremesa fechou a sequência de pratos com perfeição. Noite muito agradável.
Ver maisDomingo19:00 - 23:00 Segunda19:00 - 23:00 Terça19:00 - 23:00 Quarta19:00 - 23:00 Quinta19:00 - 23:00 Sexta19:00 - 00:00 Sábado19:00 - 00:00