HINODÊ

Não tem como descrever o tanto que amei esse lugar, um cardápio exclusivo vegano, um atendimento mega atencioso, bem humorados e rápidos e o melhor uma comida extremamente saborosa, melhor lamem que já comi!!! ?? Família toda adorou, tinha opção para todos, eu e minha mãe veganas e meu pai não vegano!!! Tinha fila de espera, mas foi rápido!

Decidi visitar a Hinodê em um sábado, como esperado fila para entrar, mas aos sábado em especial se é esperado fila em qualquer restaurante da região pelo altíssimo movimento de pessoas. Dentre as casas de comida asiática da mesma rua, ela é a que tem uma aparência bem mais tradicional. Visitando o lugar se dá pra notar que o mesmo é de longa data de funcionamento. Fui com mais dois amigos e pedimos lamen de almoço. Os pratos demoram um pouco para chegar, o que também é esperado já que não se trata de um fastfood. Atendente foi bem energética e rápida no atendimento. Pedi um lamen misso de carne de porco, o mesmo custou 62 reais, acredito que está na média de preço da região, de 40 a 70 reais. Muito saboroso e mesmo que possa não parecer, ele satisfaz. Sendo sincera, os outros pratos ou porções não são tão baratos, com certeza você encontra mais baratos na região, mas como eu não experimentei para ter parâmetro de qualidade, deixo isso com os especialistas. Obs: eles tem um cardápio só vegano (ou vegetariano, perdão eu não recordo), achei muito legal na questão de diversidade de pessoas que podem frequentar o local. A casa é bem aconchegante e tradicional, e ela conta com um andar subterrâneo, só cuidado com as escadas, elas são bem estreitas ??.

Toda vez que vou a São Paulo tento conhecer um restaurante japonês novo, mas acabo sempre indo no Hinodê. O espaço é ótimo, mas a comida é excelente! Adoro que tem menu vegano a parte, o que deixa a experiência ainda melhor. Sou apaixonada nas gyozas e nos lamen. Já pedi as 4 combinações e são ótimas! A porção é bem servida! O atendimento às vezes pode ser meio confuso, mas acho legal como eles contratam e Dão oportunidades para pessoas de outros países. A responsável (acho que é) é sempre muito simpática e na única vez que tive um problema, ela resolveu rapidamente e pediu desculpas de uma forma muito gentil e honesta. Uma vez eu fiz um pedido grande para mim e ela fez questão de sugerir/informar que era muito grande. Recomendo muito!

Minha primeira vez no Hinodê Restaurante e foi uma ótima experiência. A fila de espera m foi rápida apesar d esperar um domingo à noite de frio, sentamos no balcão e a comida veio super rápida. Pedi um Shoyu Tyashu no valor de R$55. Muito bem servido. Recomendo para que quer apreciar um lamen saboroso.

Ambiente confortável e agradável, atendimento excelente, funcionários muito gentis e divertidos. Ambientação e alimentação fiel à culinária e cultura japonesa. Lugar perfeito para ir no frio, geralmente movimentado de noite. Teve fila de espera como os outros restaurantes da região.

Na minha visita ao restaurante, pedimos o Sukiyaki. Recomendo MUITO! É muito bem servido, serve de 2-4 pessoas dependendo da fome, e é muito saboroso! A esposa do dono do restaurante que prepara a comida pra você, o que torna a experiência ainda melhor! O chá verde é cortesia, e também é muito saboroso ??

O lugar é simples, mas muito bonito, restaurante tradicional. O caldo do lamen é o melhor da região. Yakissoba tb imbatível. O sushiman tb é muito experiente. Como frequento há muitos anos, acabo pedindo o que gostava quando era criança, ir até lá e não pedir os pratos daquela época, é impossível.

Sentamos no balcão e fomos atendidos rapidamente! Pedimos Lamen, guioza e temaki de salmão! Tudo maravilhoso! Estávamos em dois e na próxima vamos ir em mais pessoas para pedir outras porções para divisão e degustação !

O Hidonê é uma ótima opção de valor médio/alto para comer um bom lámen na liberdade, especialmente para duas pessoas. Fui com um amigo meu e pedimos 1 Karê Lamén e 1 Missô Lámen, nessa compra, ganhamos 1 porção de Guioza que estava muito gostosa. Faltava cerca de 20 minutos para o restaurante fechar, o atendimento foi rápido, porém toda a comida estava um pouco fria. Ambos os lámens são bem servidos e achei o caldo do Missô mais saboroso que o do Karê. No Hidonê o chá verde quente é cortesia e estava MUITO bom. O ambiente é de longe o ponto alto. Completamente aconchegante, com uma música leve bem baixa e quase em meia luz, todo amadeirado. Acredito que vale a pena sim a experiência, sendo uma contra partida para quem buscou ir ao Azka porém estava muito cheio, ou não está com a disposição ($$$$) de ir ao Kazu ou o Momo.

Lugar tradicional japonês muito aconchegante e charmoso!! Fomos em 04 pessoas para o almoço (ficamos um tempo na fila, como em todos os lugares do bairro aos sábados). Pedimos o famoso Lamen, um dos pratos mais tradicionais e pedidos da casa, muito bem servido! Tem vários sabores; os que pedimos estavam muito saborosos!! Outros pratos principais e tradicionais japoneses, vale conferir o menu!! Super indico e recomendo para toda a família!

Ambiente muito aconchegante, com uma aparência de tradicional. Comida muito boa e, quando fui, era um ambiente silencioso e agradável.

Hinodê foi uma grata surpresa! Escondidinho, nem da vontade de dividir com as pessoas! Uma delícia e super justo o valor.

Um dos meus preferidos. Sabe aquele comida que abraça? O Lamen vegano é bem servido, suculento e delicioso. Experimentei as opções com molho de curry e molho de missô, ambos mto gostosos. Também já provei o tempurá de legumes que é bem crocante e gostoso. Um restaurante tradicional com comida de qualidade. O atendimento é bom. As imagens e vídeo são de dias diferentes.

Uma verdadeira experiência culinária japonesa. Restaurante clássico, aconchegante, o ambiente nos leva diretamente ao Japão através de sua decoração e design. A comida é extremamente bem feita, com ótimos ingredientes e muito saborosas, além de bem servidas. Não menos importante é a experiência visual da comida e acho que as fotos falam por si só. Por fim, o preço é justo de acordo com a excelência da experiência entregue. Estou ansioso para poder visitar novamente!

Gostei bastante do lugar, o ambiente é ótimo. A caipirinha de sake estava deliciosa. Pedi o lamen frio mas acho que não é muito a minha, na próxima tentarei outra opção.

Ambiente super acolhedor! Comida maravilhosa, eles têm um cardápio vegano com várias opcões, pedi o lámen e estava uma delicia. Recomendo muito!

Pedi um lamen de shoyu. Estava gostoso. O caldo bem temperado, a carne macia e acompanhamentos frescos. Mas achei que veio pouco macarrão. O atendimento foi OK, mas poderia melhorar. O ambiente é aconchegante e limpo.

Um dos melhores restaurantes japoneses e lamem que já comi na vida. Porção de lamem extremamente generosa e muito gostosa. Possuem um cardápio apenas de opções veganas e possuem um lamem vegano também delicioso - minha companheira amou o cuidado do prato e também do cardápio específico para veganos! Esses detalhes contam muitos pontos, o atendimento também é maravilhoso.

Achei a comida razoavelmente boa, o preço foi justo pelo prato que pedi (parecia ser um teishoku de salmão grelhado) . O atendimento deixa um pouco a desejar, falta mais cordialidade dos garçons. Lugar muito pequeno e apertado, meio claustrofóbico.

Subindo uma simpática e discreta escadinha nesta rua agitada da liberdade, você encontrará um restaurante japonês bastante tradicional e muito bom. Tem lamen, tem sushis, tem pratos quentes. Tudo da mais alta qualidade! Tem, inclusive, batayaki (e similares) - um prato bastante interessante e feito na hora. Te trazem uma enorme bacia com legumes diversos, muita manteiga e carne crua; e também uma chapa pra derreter a manteiga e refogar a comida. No começo, uma funcionária vai te dar as orientações de como fazer, depois é por sua conta mesmo! É uma experiência diferente da que geralmente temos em restaurantes, pois né, você acaba trabalhando e finalizando tua própria comida... Porém, o rolê é bom demais! Super recomendo - mas divida em três ou quatro pessoas, pois é muiiiiiiita comida!

Fomos no feriado de Tiradentes (2023). Embora o local estivesse cheio, ficamos pouco tempo na fila. O lugar chama a atenção já de fora, pois lembra muito qualquer restaurante tradicional japonês (quem foi sabe). Dentro, mais ainda. Comida muito saborosa e não cobram o olho da cara! Há muitos outros restaurantes na mesma rua que vai te cobrar o dobro e podem nem ser tão bons. Se tornou o meu mais novo favorito. Aliás, este é o restaurante japonês mais antigo de SP.

Eu não posso avaliar a comida pois não prossegui com um pedido. Como eu vi que o proprietário responde as avaliações, a minha queixa é sobre o garçom que nos recebeu. Uma pessoa muito antipática e grossa. Pedi uma mesa para 2 pessoas e o restaurante estava vazio ainda, pois era cedo. Ele fez um gesto de desdém e apontou para algumas mesas. Escolhemos uma e ele jogou o cardápio em cima da mesa com 2 pares de hashi em cima, em uma atitude no mínimo desrespeitosa. Dava para observar a má vontade na pessoa.... Não tivemos dúvidas, levantamos e fomos em outro restaurante próximo e fomos atendidos muito bem. É lamentável receber esse tipo de atendimento em um restaurante tão tradicional. Fui no dia 17/07/24, em torno das 19:00 horas, bem no momento que havia uma ocorrência policial na rua. (Para ver se é possível advertir a equipe que estava atendendo).

Ótimo lamen, infelizmente erraram o meu pedido e trouxeram o de guiza em vez de legumes, mas era ótimo também. O Lamen é bem servido e muito saboroso, o macarrão é super fininho e tanto de legumes quando o de guioza são deliciosos. O molho de nosso é ótimo e o de curry é um espetáculo à parte. O harumaki, guioza e o tempura são super sequinhos e da para pedir o guioza no vapor também. De bebidas adoro o suco de melão. O preço é alto mas as porções dá para dividir tranquilamente e o Lamen é gigante.

O lamen é muito saboroso (um dos melhores que já comi), com um caldo rico, bons acompanhamentos, o yakisoba vegetariano é muito bem preparado e o guioza é frito, crocante por fora e muito cremoso por dentro. Pessoalmente não gostei da música ambiente. No geral, ótimo custo benefício, vale demais a visita.

1° avaliação em 2022: Comi uma tigelona de macarrão com kare e carne de porco, nota mil! ------- 2° avaliação em agosto de 2023: O restaurante Hinode é uma verdadeira joia gastronômica. Seu lámen é simplesmente delicioso e reflete a qualidade excepcional de todos os produtos que eles oferecem. A atenção à escolha dos ingredientes e o cuidado na preparação são evidentes a cada prato. No entanto, é importante mencionar que o atendimento no Hinode pode deixar a desejar em relação à comunicação. Os garçons, embora esforçados, enfrentam dificuldades na comunicação em português devido à barreira do idioma. Isso pode afetar a experiência do cliente, mas não diminui o fato de que o sabor e a qualidade da comida são realmente excepcionais.

Eu e meu namorado pedimos um Miso e Kare Lamen e gostamos muito! Caldo bem temperado e o bowl é gigante rs! Suco de melão estava delicioso, nada muito doce. Gostei que tem opção vegana e ganhamos guioza na promoção de 2 lámens. Serviço rápido e ambiente tradicional. O melhor é que aceita o vr Ben

o ambiente é super aconchegante e a comida é bem servida. pedi as opções veganas (lamen e acompanhamentos) e achei muito gostoso, muito bom para quem procura variedades pela liberdade. também fui bem atendida e a comida chegou bem rápido, visitei o restaurante em uma segunda-feira e não estava cheio.

Cheguei cedo e comi rapidamente. Enquanto outro lugares tinham filas enormes, lá pude comer sem esperar, que era minha demanda do dia. O lamén estava delicioso e fiquei muito satisfeita com a quantidade. Garçons refugiados super atenciosos e chá verde de cortesia. O preço elevado, comparado há algumas opções por perto, se justifica pela comodidade.

Minha segunda visita ao lugar. Os lamens são espetaculares, e o ambiente é muito tradicional e intimista, e com certeza dá um charme diferente à refeição. Sugiro fortemente que sente ao balcão. Os preços são dentro da média. Durante a semana tem uma promoção que se vc pedir dois lamens, ganha uma entradinha. Eu escolhi a guioza.

A comida é bem gostosa, mas o serviço deixa a desejar. Atendimento demorado e sequer nos receberam na porta para indicar uma mesa. Custo-benefício bom!

Melhor lamen que comi em toda minha vida! Meu esposo e eu tivemos o prazer de tomar o saquê dentro de um ritual que expressa abundância. O saquê foi servido no massu (um copo japonês no formato quadrado para servir saquê) transbordando a bebida para representar a abundância. Acompanhado de sal e limão, q fica a critério do cliente. De sobremesa comemos tempurá de sorvete com cobertura de chocolate. Dia perfeito, lugar inesquecível e atendimento maravilhoso! Indico e quero voltar em breve.

Apesar de ser um restaurante antigo do local, achei que perdeu a sua essência. Os pratos não achei tão saborosos, e o atendimento também deixou a desejar.

Gosto muito do restaurante, é a segunda vez que vou e os lamens são maravilhosos, especialmente o de curry. O yakisoba é bom também, mas eu acho a porção um pouco vulgar, oposto da porção de tempurá. Os pedidos são bem rápidos, mesmo quando a casa está um pouco mais cheia. Eu acredito que o atendimento pode melhorar um pouco, um dos atendentes demora um pouco para entender o que estou falando e não parece muito focado. Em geral, é um bom restaurante, gosto bastante!

Ótimo local, decoração igual a do Japão, ambiente tranquilo e tradicional. Fui num sábado e tinha fila de espera nas escadas. Pedi o lamem mais caro(MISO TYASHU) demorou meia hora para sair meu pedido, até aí tudo bem. Em relação ao lamem, achei que faltou misso para deixar o caldo mais incorpado e saboroso, o macarrão é bom e a carne bem cozida. Faltou um pouco para ser igual ao Japão mas chega perto.

Muito gostoso, mas vale entender a proposta do lugar: não é barato, mas está longe de custar preços de omakase. Por dentro, bem tradicional e simples, atendimento muito bom, boas opções de quentes e frios e o melhor de tudo: muito saboroso! Fomos em um domingo a tarde, sentamos no balcão enquanto havia 2-3 casais esperando por mesa (14:00). Um dos muito bons lugares para se comer e que justificam a fama!