Bar Restô Quintal De Casa

Típica entrada italiana de frutos do mar frito, reúne camarão, lula, peixe e abobrinha com molhos polynesian e sourcream. Perfeito para acompanhar vinho branco, rosé e cerveja pilsen.

Risoto de uva verde, alho poró e gorgonzola. Combinação perfeita para vinhos brancos.

Mix de folhas da nossa horta, gorgonzola e mix de nuts, temperada com molho de aceto balsâmico e laranja.

Refrescante salada de folhas, tomatinho fresco, abobrinha grelhada, melão docinho e nossa clássica burrata fresca 100% leite de búfala

Bolinho de carne desfiada de Siri catado, temperadinho, crocante por fora e macio por dentro. Imperdível!! Vai bem com espumante, vinhos brancos ou roses e cerveja gelada 6uni.

Mandioca crocante por fora e macia por dentro. Acompanha polynesian e maionese de casa.

De pernil desfiado com cream cheese e alho poró. Acompanha vinagrete de ropolho. 8uni.

Dadinho de tapioca com duo de geleias da casa. (pimenta e gengibre). 8uni.

Nossa deliciosa Batata frita crocante, acompanha maionese e ketchup da casa

Pão italiano, tomate confit, burrata e raspas de limão 4unidades.

Anéis de lula à dorê, macios e saborosos, molho alla vodka, parmesão ralado e fatias de pão.

Burrata 100% leite de búfala, gratinada, com molho de pomodoro. Acompanha fatia de pães italianos.

Massa longa e molho rústico de tomate com manjericão.

Massa longa puxada no azeite com camarões, lulas e tomatinhos com toque de limão.

Linguini, anéis de lula à dorê, macios e saborosos, molho alla vodka, parmesão ralado.

Com cogumelo shimeji e parmesão.

com creme gorgonzola.

Risoto de uva verde, alho poró e gorgonzola. Perfeito para acompanhar vinhos brancos.

Risoto de Limão siciliano com camarões grelhados.

Filé de peixe empanado e frito, acompanha arroz, feijão e batata frita.

Filé de linguado frito com risoto de parmesão e tomatinho confit

Filé de linguado empanado e frito, creme de limão siciliano e cogumelos na manteiga. Acompanha arroz e batata rústica.

Delicioso e tenro polvo grelhado com Risotto de Tomate

Bife, arroz, feijão e batata frita.

Barriga de porco assada e pururucada com risoto de limão siciliano.

Cupim desfiado assado e prensado, demiglace e linguini com fonduta de parmesão.

Bife chorizo angus com salada da nossa horta (mix de folhas, pera, gorgonzola, nuts e molho a base de laranja, aceto balsâmico e açúcar mascavo).

Cogumelos, Pêra e gorgonzola, Parmesão ou Limão.

Chorizo Black Angus grelhado, molho de vinho tinto e legumes salteados.

Risoto de Uva com Gorgonzola

Chorizo na brasa, arroz, farofa de cebola, batata rustica e vinagrete de feijão fradinho.

Cogumelo paris salteado no azeite, tomatinhos cereja, leite de coco, molho pomodoro e orégano. Acompanha arroz e fritas.

Entre a textura de um mousse e um sorvete, de chocolate amargo com Jack Daniel's. (Teor alcoólico: 0%)

Servido em camadas de banana caramelizada, creme, merengue e crocante de castanha

Delicioso creme de leite ninho, leite de coco e cumaru, geleia de morango, morangos frescos e crumble. Leve toque de limão siciliano

Fatias de pão crocante por fora e macio por dentro banhadas com ganache de chocolate e doce de leite.

Arroz parborizado, óleo de côco, óleo de linhaça, abóbora e carne bovina.

Sorvete para o seu pet, pensado e feito especialmente para nossos AUmigos.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Itubaina, Fanta guaraná, Sprite, Sprite zero, Schweppes tonica, Schweppes Citrus zero e Schweppes Citrus normal.

Estilo H2O

Aguá c/ gás, monin de Cranberry, limão espremido.

Refrescante combinação de água com gás com Monin de Cereja, Pêssego, Toranja, Morango e Maça verde.

Limão

Manga,Tangerina, Abacaxi e Abacaxi com hortela

Consulte disponibilidade.

Vinho da casa.

vinho da casa

Consulte disponibilidade.

Consulte disponibilidade.

Consulte disponibilidade.

Deliciosa cerveja leve e saborosa .

Elaborada de acordo com a lei de pureza alemã, a Montesa é uma pilsen puro malte da família das cervejas de baixa fermentação. Possui agradável aroma de malte e uma enorme recrescência. Feita para agradar todos os paladares, sem discriminação.

A Ska Laut é uma Session IPA com explosão de frutas cítricas e tropicais originada pelos lúpulos especiais utilizados. É a caçula da família das IPAs, ideal pra quem procura baixo amargor e baixo teor alcoolico equilibrado com aroma e sabor marcantes dos lúpulos. Uma cerveja leve e refrescante em homenagem a toda as vertentes do Ska

De Leve! Uma Light Lager, zero açúcar, zero carboidratos, baixo teor alcoólico e baixa caloria. Ideal para quem quer degustar uma cerveja leve, refrescante e saborosa associada a um estilo de vida mais saudável.

Vodka / cachaça / saquê / Fruta: Limão

Vodka, syrop de amora, limão e tônica.

Delicioso drink, feito com espumante e monin de violette.

Gim, Campari e Vermuth Rosso

Vodka, aperol, purê de pêssego, limão e tônica zero.

Aperol, espumante e água com gás.

Gin, syrop de toranja e água com gás.

Gin, limão e tônica.

Gin, laranja e red bull tropical.

Rum, hortelã, monin de hortelã, limão espremido, sprite

Rum, hortelã, purê de mirtilo, monin de hortelã, limão espremido, agua com gás

Tequila , Cointreau, Limão espremido.

Os vinhos desta linha reunem aromas e sabores bem frutados, corpo bem frutado e transbordante frescor, estes são os atributos que definem claramente seu estilo. São elaborados a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale do Uco, terroir apreciado pelas suas especiais qualidades, elaborado pelo método charmat. Oferece aos seguidores desta prestigiosa bebida o legado e expertise francesa de um produto com uma forte e marcada identidade nacional.

Doce e de grande volume, com notas de frutas frescas e complexas. Possui uma boa acidez e uma persistência profunda. Sinta esse prazer, leve o espumante Mumm e viva intensamente.

Refrescante, leve e frutado. Delicioso, fácil de beber e de harmoniza fácil com pratos.

Rosa pálido, tipo casca de cebola vermelha. Seus aromas lembram maçãs vermelhas, frutas cítricas e flor de laranjeira. Na boca é fino e refrescante. Foi uma temporada atípica devido a fatores climáticos e hídricos, que ocasionaram quedas na produção e entre dez e trinta dias de antecipação da colheita. Pelo nono ano consecutivo, poucas nevadas foram registradas no inverno, o que restringiu ainda mais o fornecimento de água para irrigação no verão. A primavera foi fria em setembro e outubro, causando geadas parciais e deslizamento de terra. As altas temperaturas em novembro, dezembro e março reduziram o tamanho dos bagos e anteciparam o amadurecimento das uvas. Por isso, foi necessário colher em um período muito curto de nove semanas, o que normalmente se faz em doze. Apesar das elevadas temperaturas máximas e mínimas, uma amplitude térmica muito boa foi registrada em março, o que contribuiu significativamente para melhorar a qualidade. Foi uma colheita com precipitações normais distribuídas ao longo do ciclo. Graças às boas temperaturas do verão e a uma considerável amplitude térmica, as uvas chegaram a uma maturação correta.

Com aromas elegantes com notas de pequenos frutos vermelhos e morango maduro. Frescor e fruta na boca com aromas a notas de especiarias. É um vinho muito equilibrado que apresenta um paladar encorpado, porém fresco e generoso.

Aromas expressivos de framboesas maduras, cerejas e notas minerais pronunciadas. Visual vermelho rubi. Gustativos equilibrado e encorpado, com taninos maduros e boa persistência

Amadurece 06 meses em carvalho. Aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e de especiarias. Na boca é um vinho frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável.

Alguns Tempranillos perdem a tipicidade por conta da longa passagem em madeira e outras intervenções. Este é um típico Tempranillo espanhol! De excelente custo-benefício, ele encantou aos sommeliers da Grand Cru com uma coloração vívida, rubi com reflexos violáceos e aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. Groselhas e morangos fixam-se às bochechas graças aos taninos bastante presentes e equilibrados à acidez.

Vermelho rubi. Aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. Groselhas e morangos fixam-se às bochechas graças aos taninos bastante presentes e equilibrados à acidez. Harmonize com Bife de Chorizo.

Para desfrutar a dois, com a família ou os amigos, Emilia é um vinho que convoca, reúne e convida a compartilhar grandes momentos enquanto a conversa flui.

Aromas de frutas vermelhas frescas, com notas florais e um toque de ervas. No paladar, é um vinho de corpo leve, muito agradável e fácil de gostar. Os taninos são equilibrados pelo frescor.

Este vinho é um ótimo exemplo de Pinot Noir no estilo do Velho Mundo, feito com uvas do Novo Mundo. Aroma delicado de cereja preta, com boa integração da madeira. No paladar, corpo médio, com taninos elegantes

Coloração vermelho bordô e aroma de frutas vermelha e herbáceo. Em boca mostrou boa acidez e equilíbrio com álcool.

Coloração rubi com boa concentração. Aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, sobre suaves notas florais e de especiarias. Corpo médio, com taninos macios e boa acidez. Final frutado de média persistência.

A uva Primitivo conquistou de vez o nosso paladar com seus vinhos suculentos e frutados. San Marzano Il Pumo Primitivo Salento é assim, um vinho sedutor que nos ganha com aromas de ameixa fresca e cereja maraschino. Em boca, tem corpo médio com textura sedosa.

Elegante e agradável, é um legítimo tinto italiano. Produzido com as melhores castas da região da Sicília, é um vinho que merece ser apreciado e respeitado. Seu aroma e paladar frutados apresentam um delicioso e leve vinho com muita harmonia e delicadeza, fácil de ser degustado. Ideal para desfrutar com a família em uma farta mesa de domingo, recheada de massas e muita alegria.

A ideia da linha Enclos era dar vida a vinhos que gostamos de beber nos momentos de relaxamento e, claro, com uvas de Bordeaux. Aproveite esse tinto bordalês cheio de personalidade que foi elaborado com muito carinho. Apresenta Frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável.

O Vinho Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2022 leva a assinatura da Fabre Montmayou, um projeto de Hervé Joyaux Fabre. Produzido com a uva Cabernet Franc, oriunda de vinhedos em Luján de Cuyo, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, além de toques mentolados. Um Vinho Tinto fresco e equilibrado. Em boca, conta com taninos redondos e um final longo e persistente.

Duas vezes nomeado personalidade do Vinho do Ano por Robert Parker, Paul Hobbs é o enólogo responsável por esse intenso Cabernet argentino. As caraterísticas típicas da região, somadas ao toque especial do profissional mais respeitado da atualidade, trazem aromas de frutas vermelhas maduras, com um toque mentolado. Chega macio na boca, com amoras, cassis e pimenta vermelha. Forte acidez combinada com taninos redondos, um vinho de estrutura e sabores concentrados, perfeito para harmonizações. Olfativo No nariz, o frescor das frutas vermelhas e das notas herbáceas, tais como grama recém-cortada, complementam-se com deliciosas notas especiadas de pimenta branca, cravo e canela, encontramos também madeira de cedro e tabaco, que o tornam sofisticado e atraente.

Aromas de frutas vermelhas, com notas de baunilha e chocolate. No paladar, é encorpado, com caráter frutado e uma combinação de pimenta, chocolate branco e baunilha

Apesar da origem chilena, este tinto parece ter vindo de Bordeaux. No nariz, o vinho libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, com toque de especiarias e tostado. Toda a intensidade aromática surpreende o paladar pela elegância com que passa pela língua. Um vinho macio em boca, que tem acidez, taninos e álcool na medida certa.